24 millones de euros para la producción de alimentos en las islas del Caribe

Las islas del Caribe recibirán un refuerzo de 24 millones de euros para aumentar la producción local de alimentos. El objetivo es reducir la dependencia de importaciones costosas y abordar el problema de los altos precios de los alimentos, según anunció el Secretario de Estado Zsolt Szabó durante el debate presupuestario de hoy.

Los fondos se destinarán a apoyar iniciativas destinadas a cultivar frutas y verduras a nivel local, utilizando métodos como la hidroponía. Se espera que esta técnica, en la que las plantas crecen en agua enriquecida con nutrientes, reduzca la dependencia de las importaciones y ayude a reducir el costo de los alimentos básicos, según el Secretario de Estado.

Es bien sabido que el precio de los productos frescos en las islas es extremadamente alto. Szabó compartió un ejemplo de su reciente visita a Bonaire, donde pagó 16 dólares por un kilo de judías verdes y 3,50 dólares por un litro de leche en un supermercado local. Esto, dijo, crea incertidumbre para la población, especialmente cuando se producen retrasos en los envíos. Al estimular la producción local, el gobierno espera no solo reducir los precios, sino también mejorar la seguridad alimentaria.

Estas medidas forman parte de una estrategia más amplia para mejorar la autosuficiencia económica y la prosperidad de las islas. El gobierno también se centra en reformas en sectores como el turismo, la construcción y el transporte, teniendo en cuenta las lecciones aprendidas durante el período de la COVID-19.

Por: curacao chronicle. 24.10.24.